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百香果的几种吃法
2018-10-10 11:42:25 浏览次数:0 <返回>

    百香果可谓是国中美味之王了,因为他聚集了各种水果的香味,那么,你知道百香果是怎么吃的吗?下面为大家讲解了几种百香果的吃法。

    1、制作果汁

    取3~5个百香果,三分之一处切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加水,适量蜂蜜调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。

    2、百香果西米露

    百香果西米露:西米烧制处理好后,透明状态备用,把百香果剖开放入杯中。加入西米露和蜂蜜,搅拌均匀。再放入几张薄荷叶做点缀。放冰箱冷藏30分钟口感更好。

    3、酸奶百香果

    可以把多个百香果的果肉舀出放在密封的小罐子里,可依据个人喜好加入酸奶和蜂蜜,放入冰箱冷藏2小时左右再取出来一口口吃掉,那滋味不是一个爽子了得!

    4、百香果果酱

    百香果果肉取出,全部倒入锅中,加入冰糖,待煮沸后,转小火煮至浓稠状态,加入柠汁继续小火煮2分钟,即可。果酱抹在蛋糕或者面包上,酸酸甜甜,比一般的果酱都要好吃美味。

    5、高汤提味

    将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

    6、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。所以吃完果肉后不要把果皮丢掉哦!晒干后备用煲汤或者泡茶都是很不错的!

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